“慢”與”穩(wěn)”
寧夏沙坡頭的大沙漠。
《爸爸去哪兒》總導(dǎo)演謝滌葵接過助手遞來的盒飯，一屁股坐在沙漠里隨處可見的一座小沙坡上，囫圇吞棗般地吃起了飯盒里的辣椒炒肉。留給他吃飯的時(shí)間并不多，因?yàn)檫€有兩個(gè)團(tuán)隊(duì)、20多臺(tái)攝影機(jī)、60來號(hào)人正在離他50米之遙的一個(gè)沙丘溝溝里拍攝《爸爸去哪兒》中五對(duì)父子（女），這還沒加上從他頭上不斷飛過的航拍飛行器。
不是工作人員介紹，根本無法憑直覺把謝滌葵從零零散散歪坐在小沙坡上的七八個(gè)人中分辨出來。一件衣領(lǐng)皺皺巴巴的灰色長(zhǎng)袖體恤外邊，套著同樣灰舊的攝影馬甲，馬甲上邊那七八個(gè)口袋的袋領(lǐng)還呈各種姿態(tài)往外翻。
見有記者來，他把飯盒挪到左手，略有尷尬，腮幫子里的余飯撐得臉角鼓鼓的，配著上個(gè)世紀(jì)很流行的推剪發(fā)型。
可是，他主導(dǎo)的《爸爸去哪兒》錄制團(tuán)隊(duì)有150人的超豪華編制，這種規(guī)模的編制在中國(guó)電視綜藝史上還不曾有過。
龍丹妮、洪濤、馬昊、龍梅……乃至現(xiàn)已跳槽深圳衛(wèi)視任頻道節(jié)目總監(jiān)的易驊。湖南衛(wèi)視幾乎所有的知名制作人，都有著相同的特點(diǎn)：儒雅、前衛(wèi)甚至是雷厲風(fēng)行的性格特質(zhì)。
但謝滌葵和這些人相比毫無疑問是個(gè)異類，“老實(shí)”、“慢”是他給記者的第一印象。
謝滌葵身上那種天生“慢”的氣質(zhì)，某種程度上成就了他在細(xì)節(jié)上的“穩(wěn)”。
云南普者黑。
五對(duì)父子（女）進(jìn)駐村莊之前的“掃村”行動(dòng)中，謝滌葵要求工作人員必須把村里所有的狗都得栓好，所有的水井都要蓋上，以免孩子出現(xiàn)意外。
謝滌葵說：“拍攝中當(dāng)然希望有一些意料之外的驚喜發(fā)生，如果只是按照預(yù)想發(fā)生，節(jié)目肯定不精彩。但我們希望這種驚喜既是意料之外，又在邏輯線之內(nèi)。如果是有危險(xiǎn)的意外，我們就更不想要了?！?/span>
《爸爸去哪兒》平江一集中，林志穎的兒子Kimi在完成任務(wù)的時(shí)候不慎落水，“幸虧攝像手疾眼快，一把抓住他?！边@樣的意外就是謝滌葵不希望發(fā)生的，“這給我們敲了警鐘，一定要把安全措施做好。”
謝滌葵每天遇到的事情多如牛毛。拍攝前必須要協(xié)調(diào)好的后勤、采購(gòu)、用車、道具，乃至拍攝時(shí)的機(jī)位設(shè)置、團(tuán)隊(duì)倒班安排、用餐、突發(fā)狀況的處理，以及最后每期節(jié)目必須要經(jīng)歷的四遍剪輯等等，事無巨細(xì)都需要他點(diǎn)頭，中間一個(gè)環(huán)節(jié)出了小差錯(cuò)就會(huì)環(huán)環(huán)相扣影響到其他的節(jié)目環(huán)節(jié)，可謂是如履薄冰。但謝滌葵就是能在極為有限的空間內(nèi)騰挪有致，讓一切井井有條。
老臺(tái)長(zhǎng)魏文彬退休后談起湖南衛(wèi)視就曾表示：“我最為看重的一檔節(jié)目就是《變形計(jì)》，難得的充滿人文關(guān)懷的節(jié)目?！?/span>
《爸爸去哪兒》之前，謝滌葵是湖南衛(wèi)視《變形記》的制片人，這檔節(jié)目的收視度拿下同時(shí)段收視冠軍，還為一直以極致娛樂為收視主打力量的湖南衛(wèi)視贏盡了口碑。
2013年央視將《變形記》買斷，放在央視二套節(jié)目的黃金時(shí)間播出。央視購(gòu)買地方電視臺(tái)已經(jīng)播過的季播節(jié)目并放在黃金時(shí)段來播出算是史上頭一遭，這讓謝滌葵一時(shí)風(fēng)光無限。
于是，他與去年在湖南衛(wèi)視一手打造了《我是歌手》、《百變大咖秀》的洪濤成了芒果臺(tái)萬眾矚目的“雙子星座”。
也正是因?yàn)橹x滌葵和洪濤兩人2013年的強(qiáng)勢(shì)崛起，2013年最后一個(gè)季度，當(dāng)湖南衛(wèi)視決定用引進(jìn)自韓國(guó)MBC電視臺(tái)的親子戶外真人秀節(jié)目《爸爸去哪兒》來硬撼當(dāng)時(shí)人氣高居的《中國(guó)好聲音》時(shí)，首先想到的就是他們兩人。
團(tuán)隊(duì)的力量
開始《爸爸去哪兒》的拍攝前，謝滌葵還沒有完整看過一期韓國(guó)原版的節(jié)目。
他認(rèn)為韓版“爸爸”的節(jié)奏太過緩慢，而綜藝形式又過于強(qiáng)烈。其次，參與孩子的年齡太小，情況單純，很難產(chǎn)生像《變形記》那般強(qiáng)烈的沖突和戲劇化的“情節(jié)”，他希望在韓國(guó)節(jié)目的基礎(chǔ)上，做出自己特色。
“我們和韓國(guó)節(jié)目最大的不同之處就在于拍攝環(huán)境，我們中國(guó)幅員遼闊，什么樣的地貌都有，像這樣的沙漠，韓國(guó)是不可能有的。所以既然到了這里，我就希望能展示這里的美，按照我自己的美學(xué)標(biāo)準(zhǔn)?！?/span>
結(jié)果，觀眾就看到了五個(gè)爸爸在沙漠里的一個(gè)池塘里撈魚。事實(shí)上，在那種沙漠里因降雨而臨時(shí)形成的池塘里是不可能有魚的。但謝滌葵一眼就看上了這個(gè)環(huán)境，他就覺得節(jié)目在這樣的環(huán)境中，就需要一些有生氣的東西來和五對(duì)父子互動(dòng)。于是，那邊60多人還在按原計(jì)劃拍攝，他吃完盒飯就帶著40來號(hào)人來池塘臨時(shí)布景：“去買20多條大魚來，一定要大！對(duì)！要活的！”。
當(dāng)對(duì)講機(jī)里傳出A組結(jié)束拍攝，正帶領(lǐng)五對(duì)父子往池塘這邊來時(shí)，后勤的工作人員也恰好提著兩大桶魚趕到了。時(shí)間上堪稱無縫鏈接，要知道，現(xiàn)場(chǎng)誰也不知道在這個(gè)僅半人深的沙漠池塘里，那些大魚們能活上多久，這個(gè)時(shí)候團(tuán)隊(duì)的“協(xié)調(diào)能力”和“執(zhí)行力”就成了成敗的關(guān)鍵。
謝滌葵的身邊聚集著一幫身手不凡的“神人”。這些“神人”以極大的熱情填補(bǔ)著節(jié)目成功所需要的必要因子。
彭珊一直被湖南衛(wèi)視高層視為“福將”，因?yàn)?/span>2012年到2013年期間，湖南衛(wèi)視大獲成功的三檔節(jié)目——《百變大咖秀》、《我是歌手》以及《爸爸去哪兒》的媒體推廣都是彭珊在起主導(dǎo)作用。
《爸爸去哪兒》開播前，遭遇全民吐槽的《中國(guó)最強(qiáng)音》讓湖南衛(wèi)視的收視相對(duì)陷入低谷，但彭珊敏銳地抓住了郭濤的兒子石頭在錄制節(jié)目前手臂摔傷的事件，展開了對(duì)節(jié)目的第一次微博營(yíng)銷。
她致電郭濤，希望他為石頭寫點(diǎn)什么，講述一下他作為一個(gè)父親的心情，發(fā)到微博上配合節(jié)目的首播宣傳。之后，郭濤更新微博內(nèi)容，發(fā)表了一封給兒子的信。信中寫道：一個(gè)成熟男人的節(jié)點(diǎn)是從做父親的那一刻開始的，感謝兒子讓自己長(zhǎng)大成人。而此次兒子在胳膊受傷骨折的困境下，依然堅(jiān)強(qiáng)的配合父親完成了工作，讓郭濤為兒子成長(zhǎng)為這樣一個(gè)男子漢感到非常驕傲。郭濤圖文并茂地記錄了兒子從襁褓至今與自己一同走過的幸福歷程，字里行間，充滿濃濃的愛意。
為了給節(jié)目開播造勢(shì)，彭珊更是一手炮制《爸爸去哪兒》開播盛典，用金鷹電視節(jié)開幕式的模式給這檔節(jié)目營(yíng)造影響力，不僅在開播前就提高了節(jié)目在媒體和觀眾心目中節(jié)目的檔次，同時(shí)也令《爸爸去哪兒》一舉攀上了各大媒體網(wǎng)站頭條。
字幕是節(jié)目另一大亮點(diǎn)，既解釋了一些難懂的畫面，還將許多隱藏的笑料提煉出來，偶爾的深情時(shí)刻也讓人心頭一熱。節(jié)目組后期負(fù)責(zé)人姜佳介紹，因?yàn)樽帜恍枰p松幽默還得熟悉網(wǎng)絡(luò)語言，因此節(jié)目組挑選了一個(gè)比較有想法的年輕編導(dǎo)帶著三個(gè)實(shí)習(xí)生負(fù)責(zé)字幕的制作。
一手炮制出“森碟”、“風(fēng)一樣的女子”、“亮長(zhǎng)今”等“神字幕”的是出生于1989年的美女晏超被戲稱為“森碟之母”。喜歡看韓國(guó)綜藝節(jié)目，這次《爸爸去哪兒》的字幕是她和幾個(gè)實(shí)習(xí)生邊看節(jié)目邊聊天“吐槽”創(chuàng)作出來的。
真人“秀”
謝滌葵說：“真人秀如果脫離了‘真’，那還叫什么真人秀？”
岳洋是《爸爸去哪兒》團(tuán)隊(duì)踩點(diǎn)組中的一員，“踩點(diǎn)”這樣一個(gè)活，在很多人看來是一件很愜意的事情——游山玩水之間就把活兒給辦了。但岳洋告訴記者，這個(gè)工作并不輕松?！拔覀兂鋈セ旧鲜莾扇艘唤M，都是坐飛機(jī)到某地后以汽車為交通工具，對(duì)著地圖或者當(dāng)?shù)氐穆糜螘呑哌呁鎯?。?/span>
《爸爸去哪兒》的拍攝地點(diǎn)要求很刁鉆，不要很成熟的景區(qū)，不要那種游客量太多的地方，反而對(duì)人氣不高、開發(fā)不全且風(fēng)景地貌很獨(dú)特的一些地方情有獨(dú)鐘。
岳洋說：“一來是為了給觀眾以新鮮感；二來，人少一點(diǎn)的地方更便于我們的拍攝控制，也不會(huì)造成擾民的情況；三就是會(huì)讓安保的壓力變得很??；最后，也是對(duì)我們祖國(guó)大好河山的一個(gè)進(jìn)一步的展示，我們覺得很有意義?！?/span>
第一季“爸爸”的成功使得靈水舉人村、普者黑、雞鳴島等拍攝地人氣大增，一躍成為了旅游熱點(diǎn)，岳洋強(qiáng)調(diào)：“我們選擇拍攝地點(diǎn)不收錢，從來沒收過。一旦選擇后，踩點(diǎn)組的組員就會(huì)變成與當(dāng)?shù)卣疁贤ǖ膶T，要求只有一個(gè)——安保?！斑@里面除了為避免游客干擾到拍攝進(jìn)程時(shí)的管理之外，還有待命醫(yī)務(wù)人員的安排。其余均無要求。
攝像中的大部分人跟了謝滌葵很多年，都是最早跟著他一起做新聞紀(jì)實(shí)節(jié)目的。
他對(duì)攝像師的要求很高。他在現(xiàn)場(chǎng)除了調(diào)配各部門的協(xié)作之外，做得最多的就是觀察攝影師捕捉鏡頭時(shí)的操作。那一刻，像極了藝術(shù)家。
謝滌葵要求每一個(gè)攝像師都有一顆總導(dǎo)演的心，能夠用自己的鏡頭來說話。
《爸爸去哪兒》中出現(xiàn)過的一些鏡頭令人印象深刻——前一秒還是幾個(gè)“熊孩子”在耍脾氣打鬧，鏡頭跟隨著孩子的身影一轉(zhuǎn)，最后定格在一只小狗、一頭豬或者是其他小動(dòng)物一張無辜的臉上，令人忍不住發(fā)出會(huì)心的一笑；前一秒鏡頭里王岳倫還在悶頭甩手上的面粉糊糊，后一秒鏡頭就轉(zhuǎn)過來對(duì)準(zhǔn)了前來一探究竟的房東大媽，大媽臉上那耐人尋味的表情和王岳倫一臉的尷尬表情一經(jīng)鏡頭的碰撞，馬上產(chǎn)生了極大的喜劇效果。
“他不僅要求我們有想法的拍，還要能用鏡頭抓住現(xiàn)場(chǎng)突然發(fā)生的狀況，說要像拍電影和做突發(fā)新聞一樣做真人秀，鏡頭一定要有語言?！弊冯S謝滌葵多年的一位攝影記者這樣補(bǔ)充。
謝滌葵的搭檔、《爸爸去哪兒》的總制片洪濤透露，在第一期靈水村的節(jié)目當(dāng)中，田亮的女兒從上午節(jié)目開錄開始哭，一直哭到下午未曾間斷?！爱?dāng)時(shí)所有人都很喪氣，覺得完全錄不下去了，但我們沒有人上去幫助田亮，一直等待著真實(shí)的轉(zhuǎn)變。最后節(jié)目出來的效果真的很讓人感動(dòng)，Cindy從一個(gè)愛哭鬼變成一個(gè)女漢子的過程，成為了前兩期節(jié)目最能觸動(dòng)觀眾心靈的段落?！?/span>
謝滌葵說，單憑他自己是無法成就《爸爸去哪兒》的，給了他無盡可能的是他的團(tuán)隊(duì)。就是靠著自身謙遜低調(diào)的態(tài)度以及出色的專業(yè)素養(yǎng)和獨(dú)有的溫和、穩(wěn)重的人格魅力，讓謝滌葵的身邊聚集著一幫身手不凡的“神人”，他們以極大的熱情填補(bǔ)著節(jié)目成功所需要的必要因子。這些“神人”以及領(lǐng)頭人謝滌葵的存在，正是《爸爸去哪兒》第一季成功的關(guān)鍵。
