景德鎮(zhèn):手作瓷器工藝者的圣城

稿源:南方人物周刊 | 作者: 南方人物周刊記者 聶陽欣 日期: 2024-08-19

越來越多的青年手工藝者從市區(qū)的雕塑瓷廠搬去更偏遠的湘湖鎮(zhèn),以陶瓷大學湘湖校區(qū)為圓心,聚集起了生活區(qū)和完善的產業(yè)鏈 (本文首發(fā)于南方人物周刊)

景德鎮(zhèn)路邊時常能看到挑坯的師傅,產量提高后,挑擔大多改為了推板車 (南方人物周刊記者 大食/圖)

五線城市,一線市集

夏季夜晚,在地圖軟件中,景德鎮(zhèn)的街道總是紅色的,從陶陽路開始,往東去新廠路,往西去珠山大道,車流接連不斷。這片區(qū)域遍布景德鎮(zhèn)的熱門景點:陶陽路的南邊通向三寶村——其中有多家陶藝工作室和私人展館,民宿的價格位列景德鎮(zhèn)榜首;陶瓷大學位于陶陽南路,校門口正對面的陶藝街是江西省商業(yè)陶瓷示范街區(qū);新廠路的雕塑瓷廠原本是規(guī)模龐大的國營工廠,老廠倒閉后制瓷師傅們一度在里面開起了私人作坊;珠山大道的路更為寬闊,2016年,這條路上的國營宇宙瓷廠經由景德鎮(zhèn)政府主持,被改造為陶溪川文化創(chuàng)意園。

這些景點為景德鎮(zhèn)聚集了大量人氣,2023年景德鎮(zhèn)市旅游接待總人數(shù)近六千萬人次,比2022年增長32%,旅游總收入幾乎翻了一倍。2024年“五一”假期前三天,景德鎮(zhèn)市累計接待到訪游客突破了300萬人次。

一周最熱鬧的時候從周五晚上開始,陶溪川的市集在每周五至周日晚上開放,有近三百個露天攤位分布在陶溪川的主干道上,大部分是手作陶瓷,還有玻璃、布藝、木頭材質的手工藝品。

賴江濤在下午就布置好了攤位,他的商品是黑陶茶具,用黑陶泥拉出相對規(guī)整的器型,在表面上做出不規(guī)則的木刻紋理,再刷上暖白色的釉料,有功夫茶具,也有日常的馬克杯。在他的考量里,馬克杯是提高銷量的產品,售價為168元一個,茶具套裝則花費了更多心血,一壺三杯加上托盤的組合價格往往在七八百元。

讀本科期間,賴江濤在景德鎮(zhèn)學院學習陶瓷產品設計,用軟件做3D模型。他發(fā)現(xiàn)要將虛擬的3D模型實際做出來很難,直接手作反而更加貼合自己的想法,于是跟著師兄學制瓷。整個大四期間,他都在嘗試用不同的陶泥、不同的樣式去做,摸索自己的風格。剛來景德鎮(zhèn)上學時,他沒想過要留下來,但2023年畢業(yè)時,他拿出了足夠申請?zhí)障ㄊ屑淖髌?,“景德?zhèn)是五線城市,但是有一線的文創(chuàng)水平?!?/p>

攤位前的道路擠滿了游客,不時有人拿起杯子打量、問價,但真正付款購買的只有幾個。即便對方再三表示喜愛,賴江濤也不會為了賣出去而給出多少折扣,“價格低的陶瓷產量高,但我們做的是手作瓷器,復制性不強,一個月只能做幾十件,我要維持生活所需,才能堅持下去?!?/p>

擺攤的收入不穩(wěn)定。陶溪川市集的攤位每個月篩選一次,每個月都有申請不被通過的風險。成本則包括工作室租金、材料費、高昂的電費還有市集攤位費等等。一晚的攤位費成本是300元,在陶溪川辦理營業(yè)執(zhí)照的畢業(yè)生能在三年內享受攤位費6折的優(yōu)惠。賴江濤收入最好的一個月賣了2萬元,“扣除生產成本,能有60%的利潤?!睋^察,留在景德鎮(zhèn)的年輕情侶中,會有一個人做穩(wěn)定的工作,另一個擺攤,“抗風險能力會強一點?!?/p>

徐慶的攤位在陶溪川市集的另一個區(qū)域,他自畢業(yè)起就留在景德鎮(zhèn),已經十余年了。他剛畢業(yè)的時候,市集擺攤還不普遍,一同留下來的同學中有去瓷廠工作的,也有去私人工作室當畫手的。徐慶想做自己的東西,選擇了去明清園擺攤,在擺攤期間逐漸認識拿貨的客戶,積累了一些銷售渠道。

景德鎮(zhèn)走紅后,徐慶覺得手作陶瓷市場的主流審美發(fā)生了改變,“以前的客戶很懂陶瓷,坯和畫工都好,就會拿去外地賣。直播不一樣,不管好不好用、技術怎么樣,即使做得很粗糙,但只要有意思,就可能賣出去?!?/p>

陶溪川市集上最受主播青睞的、攤位前圍觀人群最多的往往是可愛治愈風格的手作瓷器。徐慶不喜歡可愛風,但也不免要做一些妥協(xié),他的商品里賣得最好的是大象和臘腸狗造型的桌面小擺件。賴江濤原本用的釉料是冷色系,但他發(fā)現(xiàn)暖色系賣得更好,所以才用了現(xiàn)在的暖白色?!拔矣幸粋€朋友喜歡健身,練得特別好,但也畫可愛風。其實他自己不想畫,但市場可以把它們變現(xiàn),有人喜歡,那就畫吧?!?/p>

樂天陶社在景德鎮(zhèn)有現(xiàn)代化的工作室和陶藝設備,為國內外手工藝者提供駐場服務 (南方人物周刊記者 大食/圖)

生如瓷器

市集已經成為景德鎮(zhèn)的特色,除了明清園、陶溪川之外,龐大的人流在近幾年催生了陶陽新村夜市、九集小鎮(zhèn)夜市和陶大青年集市。它們更有針對性地面向打卡式旅游的游客,陶陽新村夜市上販賣的多是“十元三串”的手串、“十元三枝”的瓷花以及小擺件等,九集小鎮(zhèn)夜市多為小吃攤。

景德鎮(zhèn)最早的創(chuàng)意市集是在樂天陶社。樂天陶社成立于香港,社長鄭祎1998年第一次來景德鎮(zhèn)時,看到五個匠人合力拉出一個巨大的缸形陶坯,她驚奇地發(fā)現(xiàn),原來景德鎮(zhèn)還有這么多好匠人,有這么好的技藝。她開始每年都來。2005年,樂天陶社在景德鎮(zhèn)的雕塑瓷廠落地生根,向國外藝術家提供駐場空間。

“現(xiàn)在好多年輕人說畢業(yè)了之后留在景德鎮(zhèn),開工作坊,2009年之前沒有可能,(因為)2008年市集才開始?!编嵉t在訪談中說,當時幾個年輕人想在樂天陶社的咖啡廳前擺攤——傳統(tǒng)市場推崇已經成名的大師和傳統(tǒng)技法精湛的瓷工,年輕人很難找到機會和出路。鄭祎同意了,但要求他們必須做滿八周。

樂天陶社的市集僅在每周六上午9點至12點開放,最開始來擺攤的只有十幾個人。后來不斷有外地的陶瓷愛好者加入,一度發(fā)展到有將近350名攤主,出現(xiàn)抄襲、搶位的無序狀況。鄭祎開始實行篩選制,從每個月申請攤位的人中選出80至120個人。鄭祎有自己的篩選標準,她重視技法,更重視作品中的創(chuàng)作思路。

祖寧用來申請樂天市集的第一組作品是大地色系的高足杯,沒有通過篩選;第二組作品是刻有植物紋飾的杯盤,他取名為“樸花”系列——在占據了器物表面的紋飾上,他用想象中的細胞顆粒填滿了花朵和葉片輪廓之間的空白——第一次申請就通過了。

紋飾的設計與祖寧看顯微鏡的愛好有關,微觀世界讓他清晰地看到生命的組成結構。因為年少起患有強直性脊柱炎,他每天都能感受到身體的疼痛和生命的流逝,于是更加喜歡思考生命。他覺得做陶的過程實則也像人生的磨煉,“從陶泥開始,經過手的塑造、火的錘煉,變得堅硬、美麗?!?/p>

祖寧學的是環(huán)境設計,喜歡繪畫,畢業(yè)后曾去成都的設計公司工作,但他的身體承受不了長時間的坐班。2020年,在重慶家中休養(yǎng)時,祖寧接觸到陶藝。“第一次上手拉坯機,我一坐下來就覺得心里很安靜,而且這是我一直想找到的表達媒介,平面的繪畫還是有局限性,我想做立體的東西?!?/p>

景德鎮(zhèn)陶溪川陶瓷文化夜市,游人絡繹不絕 (視覺中國/圖)

重慶沒有常態(tài)的市集,也很少有人愿意花兩三百元去買一件日用器皿,祖寧就做一些冰箱貼賣。2021年他來景德鎮(zhèn)逛陶溪川等市集,2022年又來景德鎮(zhèn)報班提高制瓷技術,住在陶瓷大學湘湖校區(qū)附近,他感受到濃郁的藝術氣氛?!皦γ婧吐放粕嫌惺掷L涂鴉,村民在雕像的手臂上曬被單。附近的垃圾場有時候能撿到奇形怪狀的學生雕塑作品,公共窯門口有專門放‘孤兒瓷’的地方,可以隨意取走?!?/p>

2023年,祖寧下定決心來景德鎮(zhèn)制瓷,他在湘湖鎮(zhèn)找了間租金6000元一年的工作室。他用了半年的時間試驗剛接觸到的新材料,以前在重慶他只能買到兩種泥料,在景德鎮(zhèn)有太多種泥料可供選擇。他又在各種釉料之間選擇自己喜歡的礦物釉,探索陶瓷大學周邊多家公共窯的溫度和燒制效果。2024年5月,不斷的試驗讓他做出了“樸花”系列,擺攤時賣得不錯,月均收入八千多元。他覺得自己能靠制瓷獨立生活了。

“我問過一個占卜師,我去景德鎮(zhèn)會不會順利,占卜的結果是我來了以后會找到自己的路,身體也會變好。我知道這是一種心理暗示,但是以前我每天都要吃止痛藥,已經七八年了,不吃的話痛感會非常明顯。做出‘樸花’后,我發(fā)現(xiàn)自己可以不用吃藥了?!?/p>

祖寧在工作室里畫圖,左邊擺放著他的拉坯機 (南方人物周刊記者 大食/圖)

殘留的人情味

越來越多的青年手工藝者從市區(qū)的雕塑瓷廠搬去更偏遠的湘湖鎮(zhèn),以陶瓷大學湘湖校區(qū)為圓心,聚集起了生活區(qū)和完善的產業(yè)鏈。很大的一個原因是,隨著文旅業(yè)的興盛,景德鎮(zhèn)物價上漲,市區(qū)的生活成本倍增。

夏琪正在考慮搬離雕塑瓷廠。她2022年來景德鎮(zhèn),在雕塑瓷廠租了一間十幾平方米的小工作室。工作室所在的區(qū)域原本是工廠宿舍區(qū),現(xiàn)在很多房間被打通,變成了陶藝體驗館、咖啡館——雕塑瓷廠主干道上的門面早已開滿了商鋪?!耙郧奥飞隙际菐г鹤拥男?,是一間間作坊和工作室。景德鎮(zhèn)火了以后,房東都漲租了。我認識的很多人已經走了,(開作坊的)老師傅們也只能離開?!?/p>

2012來到景德鎮(zhèn)的褚慶龍也搬離了雕塑瓷廠。他畢業(yè)于魯迅美術學院陶瓷專業(yè),畢業(yè)設計是做石獅造型的瓷器。為了完成作品,他來景德鎮(zhèn)找?guī)煾捣颇>?、做出素坯、燒制成型?!霸荚O計是我的,成型和其他工藝都有專門的師傅幫忙完成。”在景德鎮(zhèn),制瓷的每一道工序都能找到老師傅,“你什么也不會,來景德鎮(zhèn),借助其他人,你的想法也能做出來?!?/p>

當時的景德鎮(zhèn)讓褚慶龍感受到制瓷技藝的成熟,“我一下車,看到路邊的燈柱都是陶瓷做的,三四米高,上面的青花是手繪的,景德鎮(zhèn)之外真見不著。還有,你走到哪兒都能看到路邊放著大型陶坯?!彼麤Q定來景德鎮(zhèn)發(fā)展,在雕塑瓷廠彩繪大樓的對面,用500元一個月的租金租了帶院子的小樓。那會雕塑瓷廠周邊的住房租金也很劃算,“租的最貴的房子是3室一廳、家電家具齊全,一個月1500元?!?/p>

新冠疫情期間,褚慶龍逐漸將工作室轉移至居住的小區(qū)。疫情結束后,原本工作室的租金又一下子漲了數(shù)倍,“現(xiàn)在已經變成店鋪了,同樣位置和大小的店,租金都是5000元起,而且不包括院子。周邊的小區(qū),毛坯房的租金也要一千多元,想找個能拎包入住的得兩三千?!?/p>

褚慶龍喜歡以前的雕塑瓷廠,“以前有人情味,一進雕塑瓷廠,走走路就遇見個熟人。阿姨、干活師傅等全認識,你有個什么事兒說一聲,大伙都能幫你干了?,F(xiàn)在進雕塑瓷廠除了手串就是油漆扇,滿滿的全是金錢的味道?!?/p>

以前買家和手作者之間也更有人情味。褚慶龍剛開始制壺的時候工藝不熟練,做了好幾把壺,造型美觀,很快就被人買走了??腿速I去泡完茶后又回來找褚慶龍反饋意見,他才發(fā)現(xiàn)壺倒茶時會漏水,“壺蓋松得在上面晃,但就這樣都能包容。”

通過制壺,褚慶龍解決了許多工藝上的問題,景德鎮(zhèn)大大小小的展覽則促使他追求創(chuàng)作上的自我表達。樂天陶社每年舉辦生肖展,2020年是鼠年,褚慶龍參考古代民窯的青花喜字罐的樣式,結合“老鼠娶親”的故事做了參展作品。展覽后鄭祎把這個作品買了下來。

鄭祎的認可讓褚慶龍意識到表達不一定是“苦大仇深”的,“日本的一些陶藝家用陶瓷表達對戰(zhàn)爭的反思,那些作品有創(chuàng)作者生活留下的痕跡,所以才更有生命力和感染力?!彼辉倏鄲灥貏?chuàng)作,轉而從身邊的事物中取材。

褚慶龍養(yǎng)了很多龜背葉等大葉植物,植物又吸引來昆蟲。他喜歡喝咖啡,喜歡高達模型,喜歡DIY,于是他做出了用陶瓷、不銹鋼釘?shù)炔牧辖M合而成的咖啡器具,色彩和紋飾結合了植物、昆蟲和以往創(chuàng)作的元素?!拔覀儧]經受過多少苦難,表達不了那么深刻的事兒,干脆先讓自己快樂起來?!?/p>

褚慶龍近兩三年在做的系列是用陶瓷和金屬零件的組接搭配,在創(chuàng)作上追求可玩性,也希望用明媚的色彩、堅挺復雜的形態(tài),展示器物的美好 (南方人物周刊記者 大食/圖)

鄉(xiāng)村藝術生活

每一個想要制作陶瓷的人都能在景德鎮(zhèn)學會這門技藝,因為它提供了學習的便利條件:各類不同的陶瓷培訓機構,從體驗課到長期訓練營,從業(yè)余到進階;圖書館里擺滿了陶瓷工藝的書籍,博物館或私人陶社時不時會舉辦公開講座;只要愿意交流,材料店老板、公共窯師傅、其他手工藝者都能提供經驗。

本本石是雕塑系出身,她發(fā)現(xiàn)做雕塑和做陶瓷有相似之處:“都要用泥巴,雕塑是用泥巴做出形狀,再翻制成諸如玻璃鋼、石膏、銅材質的模型;陶瓷我捏完一個形狀后,翻制成活模,再填充泥巴去做其他的,只是直接用泥巴去燒成。”

剛來景德鎮(zhèn)的時候,因為不了解泥巴的特性,本本石用模具做了四十多個坯,素燒的時候裂掉了一半,到了中溫燒的時候只剩下一兩個。“我聽說如果想讓效果光滑一點,就給泥料補水,但其實我用的那種泥料不能補水?!痹谂笥训耐扑]下,本本石才找到了一種穩(wěn)定性高的泥,價格是普通瓷泥的兩三倍。

本本石主要做的是森林系的擺件和香薰臺,造型有綿羊、貓咪、樹木、樹叢等等。做雕塑的功底讓她對形體格外看重,有一件作品是貓咪藏身在樹葉中,為了做出生動自然的效果,每一片葉子都是先單獨捏型,刻出葉片的紋理,再粘在一起的。即使是最簡單的綿羊擺件,為了做出毛絨一般蓬松的體積和質感,每一條毛都是用工具一點點擠出來再粘上去的。

2023年,從魯迅美術學院畢業(yè)后,本本石決定來景德鎮(zhèn)創(chuàng)作。同系學生大多轉行,或者從事繪畫、設計相關的工作,但她不想去企業(yè)上班,“我希望我的時間是自己的?!钡珒H憑做雕塑很難養(yǎng)活自己,“雕塑圈比較集中的是北京,市場很小,房價和物價又很高,在北京生活會過得很拘謹。”

畢業(yè)后,本本石和男友來到景德鎮(zhèn),一邊做陶瓷擺攤賺錢,一邊做雕塑參加展覽 (南方人物周刊記者 大食/圖)

在景德鎮(zhèn),本本石能一邊做陶瓷賺錢,一邊創(chuàng)作雕塑作品去參展,市集的收入完全可以覆蓋生活的成本。她租住在湘湖鎮(zhèn)的村子里,一年一兩萬的租金可以租到兩三層的農村自建樓。村里有溪水和樹林,附近還有適合釣魚和露營的山林。

茜茜和大宓也在湘湖鎮(zhèn)一個僻靜的村子里找到了滿意的工作室,大門前是田地和樹林,樹林后面是時常起霧的山。他們此前在重慶做駐場藝術家,茜茜畫色彩豐富的抽象風格的油畫,大宓不僅畫油畫,而且從小練國畫。

2022年初,茜茜想來景德鎮(zhèn)做陶瓷,大宓就陪她一起來了。原本他們只是抱著待一段時間就走的想法,但被景德鎮(zhèn)熱鬧的市集氣氛感染,茜茜開始擺攤賣陶瓷作品。一段時間后,他們發(fā)現(xiàn)市集上很少有既受年輕人喜歡又有傳統(tǒng)韻味的新中式瓷器,于是決定一起做“松霧倉”系列。

為了連接傳統(tǒng),他們選用一種混合其他泥料的粗陶泥,釉料則是不那么鮮艷的老料,這樣的組合產量很低。茜茜解釋,“老料的青花材料需要高溫才能呈現(xiàn)出獨屬于青花的藍色,但粗陶不適合高溫,很容易燒變形,不過燒成之后會比中溫燒制出來的更為緊實。”

創(chuàng)新體現(xiàn)在顏色搭配和畫片上,大宓用國畫的風格設計出不同于傳統(tǒng)繪畫的魚、龍、野漿果、白菜等圖案,再用刀刻在陶坯上?!坝玫犊棠苓€原一些國畫的技法,力度有輕有重,讓線條看起來有筋有骨?!?/p>

比起以前做純藝術,大宓更喜歡景德鎮(zhèn)的生活,“以前只能靠賣畫(生活),很不穩(wěn)定。現(xiàn)在做的東西既是作品,也是商品,可以有相對穩(wěn)定的收入?!避畿缬X得自己來景德鎮(zhèn)后,更加感受到了生活,他們創(chuàng)作的陶瓷也變成了生活的一部分,“手作瓷器和工業(yè)瓷是不一樣的,手工拉坯出來的杯型不完美,用刻刀做圖案花費很多時間,但拿著它你就會覺得我不用那么快地去做一件事,時間會慢下來?!?/p>

(文中夏琪、本本石為化名。)

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南方人物周刊 2024 第815期 總第815期
出版時間:2024年12月02日
 
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