霞浦:攝影與旅游之間的距離

稿源:南方人物周刊 | 作者: 南方人物周刊記者 聶陽欣 日期: 2023-12-04

霞浦,一座以攝影出名的縣城,擺拍勝地的名號打破了昔日漁港小城的寧靜,每年接待的游客數(shù)量是本地人口十余倍,攝影火了,旅游一定能火嗎?按攝影師的視角和需求建立起來的模式,是否能滿足游客的期待?在霞浦,攝影到旅游之間的距離還有多遠(yuǎn)? (本文首發(fā)于南方人物周刊)

霞浦縣三沙鎮(zhèn)花竹村海邊,游客在拍攝日出(新華社/圖)

成為攝影勝地

晚霞即將散盡的時候,一隊(duì)外來的攝影師回到了山上的民宿,站在面向海岸的觀景臺上閑聊。從觀景臺往下看去,山下的公路橋上依然站著拍照的游客,霞浦縣三沙鎮(zhèn)的東壁村和虞公亭村以日落景觀著稱。

等待海鮮宴的間隙,團(tuán)隊(duì)的本地人向攝影師們介紹這間民宿的主人鄭德雄——霞浦?jǐn)z影協(xié)會會長,把霞浦灘涂拍出名堂的人,最后一句介紹詞是,“讓霞浦房價不知道翻了多少倍的男人。”

事實(shí)比言語更有力度,三沙鎮(zhèn)一棟廢棄的農(nóng)村自建房能夠以一年十幾萬元的價格出租給民宿老板,如果是可以交易產(chǎn)權(quán)的房子,一棟售價高達(dá)幾百萬。而民宿老板們僅僅為了一塊地皮,將房屋推倒重建,精心裝修。一間海景房,淡季一晚的價格都是四位數(shù)。暴漲的房價成為早年因缺乏本地產(chǎn)業(yè)而外遷的三沙人難以釋懷的心結(jié)。

寒暄完的鄭德雄坐回觀景臺另一邊的戶外座椅上,忙著給另一隊(duì)即將到來的攝影團(tuán)規(guī)劃拍攝行程,第二天還有兩場本地政府安排的見面會。來霞浦調(diào)研和考察的人,都想見見鄭德雄。

在鄭德雄之前,沒有人專注于灘涂攝影,也幾乎沒有人意識到霞浦的美景稀奇到可以拿出去展示。自1990年代開始經(jīng)營商業(yè)攝影的鄭德雄,也是在看了許多海濱風(fēng)光的攝影作品后,才確信霞浦景色的獨(dú)特。2002年,鄭德雄開始在閑暇時間拍攝家鄉(xiāng)灘涂。兩年后,他在朋友的建議下,在龍首路街道上舉辦了霞浦第一個攝影展,還向多家攝影雜志投稿,作品屢屢被刊登,并獲得獎項(xiàng)。

霞浦和它的灘涂一起在攝影圈出名了。霞浦被評為“中國十大風(fēng)光攝影圣地之首”,沿岸的小漁村建起了攝影基地,做海產(chǎn)捕撈的漁民回到岸邊,外出打工的年輕人重返家鄉(xiāng),從頭做起了旅游產(chǎn)業(yè)。鄭德雄記得,20年前的霞浦縣城只有短短一條街,沒有外來人口,而現(xiàn)在城區(qū)一路擴(kuò)張至海邊,開滿大排檔的太康路熱鬧至深夜。2022年,人口僅五十多萬的霞浦接待游客人數(shù)達(dá)到720萬人次,幾張照片改變了一座縣城的命運(yùn)。

“說起來很容易,其實(shí)哪有這么簡單?二十多年,從民間的自發(fā)力量到政府的大力支持,從無償服務(wù)轉(zhuǎn)型到商業(yè)模式,我們其實(shí)付出了很多?!编嵉滦鄯磳p易的概括。

剛開始拍灘涂時,鄭德雄沿著霞浦四百多公里的海岸線走了一遍,原來岸邊沒有路,荒山野嶺,他要帶上砍刀和鋤頭,一邊開路一邊走。在沙江碼頭拍攝時,為了找一個高度合適的拍攝點(diǎn),他從山底硬生生往上爬,到了山頂才發(fā)現(xiàn)另一側(cè)有村里修的石階路。霞浦早期出名的幾個攝影點(diǎn)都是鄭德雄這樣找出來的。

早期來霞浦的外地攝影師也是鄭德雄自掏腰包接待的,直到錢實(shí)在貼不起了。2007年5月1日,他開了第一個收費(fèi)的攝影團(tuán),20人一周的行程,每人收費(fèi)一千多元。當(dāng)?shù)卣吹搅藬z影對旅游產(chǎn)業(yè)的助力,開始舉辦全國性的攝影比賽,打造攝影點(diǎn)的標(biāo)識。更重要的是,官方牽頭逐步修建完善攝影點(diǎn)的配套基礎(chǔ)建設(shè),包括道路、停車場、觀景臺。

一直到現(xiàn)在,還不斷有新的攝影點(diǎn)被發(fā)掘,霞浦文旅局印發(fā)的《霞浦?jǐn)z影指南》,2017年版列舉了28個攝影點(diǎn),到了2021年版增至33個。攝影點(diǎn)周邊的基礎(chǔ)建設(shè)和旅游模式也還未完全定型,本地人和游客都在適應(yīng)其中的參差。

鄭德雄鏡頭下的霞浦灘涂風(fēng)光(受訪者提供/圖)

完美照片

最先從攝影中獲利的是跟拍攝緊密相關(guān)的角色。

鄭德雄認(rèn)為霞浦的拍攝非??简?yàn)技巧和經(jīng)驗(yàn),“潮起潮落,光影變化,四季交替,每個季節(jié)都有不同的勞動場景?!边@也意味著霞浦拍攝的不確定因素太多,氣象、潮汐、季節(jié),任何一個要素的缺失都會導(dǎo)致預(yù)設(shè)偏離,氣象和潮汐可以依靠經(jīng)驗(yàn)來把握,反季節(jié)的勞動場景只能通過表演再現(xiàn)。

2005年冬天,一名臺灣攝影師來霞浦拍攝,整組專題就缺一張小皓村春季撈魚苗的畫面。鄭德雄考慮到臺灣來大陸往返不易,請當(dāng)?shù)貪O民配合擺拍,漁模這一新職業(yè)就這樣在霞浦誕生了。一直到現(xiàn)在,即便不再有人收購魚苗了,小皓村的漁模每次表演還是舉著三角形的漁網(wǎng)架——這種形制特殊的網(wǎng)專門用來撈魚苗,又因?yàn)樵?jīng)拿過獎的照片拍的是三個漁模,所以三人組合也被固定了下來。

“三個人拍出來好看?!泵看伪硌輹r,五十多歲的包雪仙、她七十多歲的姑姑,以及姑姑的小叔子都會穿上及膝的膠鞋,戴上草帽,扛著漁網(wǎng)和竹簍,在退潮后的小皓灘涂上行走。拍攝者會站在村后的山頂上,遠(yuǎn)遠(yuǎn)地用長焦鏡頭拍,包雪仙的姑父林集嵩負(fù)責(zé)在山上接待,用無線電向包雪仙他們傳達(dá)拍攝者的指令。

一場表演的演出費(fèi)是300元,漁模一人100。一個月有半數(shù)以上的日子會有人請表演,但包雪仙不覺得漁模是令人羨慕的活兒,“賺不到錢的人才當(dāng)漁模,能賺錢的都去養(yǎng)生蠔、種紫菜?!睕]有演出的時候,包雪仙和姑姑織漁網(wǎng)賣錢,一張兩層的大漁網(wǎng)賣31元,三層的賣42元,一天最多織兩張。

林集嵩在山頂接客,但并不參與演出費(fèi)的分配,他有另外的收入。小皓村絕大部分人原來都是漁民,林集嵩不會捕魚,24年前,他在山頂修了座廟,靠收香火錢為生。漁民出海,生死天定,臨行都會拜神仙。小皓灘涂出名后,政府在山頂修建觀景臺,正挨著林集嵩建的廟,他覺得山崖邊的小道角度更好,自己鋪了一條石板路,放了幾個塑料凳,每個走下石板路去拍照的人,要“捐助”10元影費(fèi)。

有名的攝影點(diǎn)都有慣常的漁模,如北歧灘涂的江連水、楊家溪的老程,他們配合拍過獲獎的照片,對于照片該怎么拍,比新手?jǐn)z影師更懂行,“角度,焦段,光圈,速度,他們都知道?!编嵉滦塾X得很有意思,“最初我們?nèi)ゴ謇镞x模特,沒有特別的標(biāo)準(zhǔn),是漁民就可以了?!?/p>

在政府修建道路和觀景臺前,外地人來拍霞浦都得找本地認(rèn)路的攝影師,攝影指導(dǎo)應(yīng)運(yùn)而生,簡稱攝導(dǎo)。有了配套設(shè)施后,攝導(dǎo)依然被需要,因?yàn)橥獾厝烁悴磺宄毕臅r刻表,不知道攝影點(diǎn)的最佳拍攝時機(jī)。現(xiàn)在攝導(dǎo)的門檻低了許多,不僅僅是本地攝影協(xié)會會員,出租車司機(jī)、旅行社、村民都加入進(jìn)來。

早些年鄭德雄還向文旅局提議,對從事攝導(dǎo)的人集中培訓(xùn),提高他們的服務(wù)意識和攝影技術(shù),后來人數(shù)太多,難以統(tǒng)籌。那時候外出拍攝,鄭德雄聽到攝導(dǎo)向游客介紹他,他倆面對面站著,誰也認(rèn)不出誰。

游客在霞浦縣三沙鎮(zhèn)東壁村的民宿休假(新華社/圖)

優(yōu)勢判斷

在攝影師心中,不同攝影點(diǎn)的評級是不一樣的。鄭德雄認(rèn)為小皓村雖然獲獎的片子最多,但景色變化不大,不管什么季節(jié)拍都一樣;花竹村只有日出,并且只在冬天方位最佳,也比較單調(diào);北岐村什么季節(jié)都可以拍,可是種植紫菜的竿架已經(jīng)從海岸挪到了內(nèi)海邊緣,拍不到灘涂斑紋和竿影交織的美了。他的家鄉(xiāng)大京村沿岸,比起攝影,更適合旅游,因?yàn)槟且粠е挥猩碁?,沒有灘涂,而灘涂才是霞浦?jǐn)z影的核心。

鄭德雄最喜歡的還是東壁,一年四季,景色變幻無窮。2019年,三沙鎮(zhèn)投資兩千萬修建光影棧道,串聯(lián)起東壁沿線的攝影點(diǎn),讓這一帶變得更受歡迎,每逢初一、十五之后幾天退大潮的時候,人多到路邊都站不下。東壁攝影點(diǎn)所在的公路橋一邊是東壁村,一邊是虞公亭村,兩個村子順勢成為精品民宿聚集的地方,鄭德雄和他的學(xué)生們都在這兒做民宿。

不管攝影師怎么想,村民們有著自己判斷優(yōu)勢的方式。花竹村鄉(xiāng)間花竹的老板張叔原本在外經(jīng)商,2020年回村做民宿,他看中了花竹的潛力,“花竹是看日出的景點(diǎn),來霞浦的必去點(diǎn)。要看日出,前一天晚上大概率就得住下來。”張叔目前有6個房間,一晚價格是400至600元,據(jù)他統(tǒng)計,入住率在80%左右,旺季幾乎每天客滿。

花竹的另一特點(diǎn)是,它是這座閩東小城里的閩南語區(qū),張叔說起花竹的歷史,要從三百年前開始,“我們的先祖是從閩南遷來的,以前沒有大船,漁民沿岸捕魚,順著海岸線一路過來,最初也許是為了躲避風(fēng)雨,后來看這邊海產(chǎn)豐富,就定居了?!被ㄖ翊逭f閩南語,住的石頭房,在閩南語中念“厝”。修建民宿時,村委要求外觀必須保留厝的樣貌。張叔打算做眾籌項(xiàng)目,籌夠800萬再修8棟民宿。

包雪仙的姑姑今年七十多歲,不表演的時候,靠織漁網(wǎng)賺錢(南方人物周刊記者 聶陽欣/圖)

在東壁修建光影棧道后,牛欄崗自然村日漸失落,但他們不甘于落后。牛欄崗村是霞浦的第一家精品民宿草木人茶宿的開設(shè)點(diǎn),一直以霞浦民宿發(fā)源地自居,并且靠近縣城和高速入口,介紹語寫道:“依山面海、風(fēng)光旖旎,交通區(qū)位優(yōu)勢明顯,旅游資源得天獨(dú)厚。”2023年暑期,牛欄崗村開始施工,要在民宿聚集的山上修建瀝青路和觀景平臺,想要奪回淡季游客首選之地的風(fēng)頭。不過施工隊(duì)在中秋國慶期間依然開工,反而讓周邊民宿多了幾條差評。

高羅沙灘、大京沙灘至下尾島的觀光線路被命名為東海一號線,雖然攝影師來得少,卻是霞浦人人推薦的路線。據(jù)下尾島擺攤小娜觀察,下尾島的海蝕洞才是占據(jù)社交平臺流量高地的網(wǎng)紅拍照點(diǎn)。自從2021年底被一名網(wǎng)絡(luò)大V拍火之后,至今吸引了無數(shù)游客,“五一的時候,一公里路能堵幾個小時?!?/p>

小娜和擺攤區(qū)的年輕人原本都在縣城或?qū)幍率兄苓叴蚬?,近兩年家鄉(xiāng)成為旅游景點(diǎn)后,才回來擺攤,“不管賺多賺少,至少更自由?!毙∧鹊睦瞎不貋懋?dāng)起攝導(dǎo),用家里閑置的小越野車接客,從下尾島載客去附近另一個景點(diǎn)燈塔就收150元;如果是包車,一天價格是600元,可以選擇東海一號線或三沙東壁線。

只需要兩天時間,就能走完霞浦所有熱門攝影點(diǎn),旅行團(tuán)的行程大多也定制在兩三天內(nèi)。小娜聽很多游客講過,三天兩晚、包交通食宿的團(tuán),只需要一千多元,“但旅行團(tuán)不會管什么天氣和潮汐,有的點(diǎn)看不到就略過去了?!?/p>

在花竹村的規(guī)劃中,民宿的外表要保留閩南特有的石頭房式樣(南方人物周刊記者 聶陽欣/圖)

參差

北歧村的歐紹最常聽游客講的一句話是,“你們這兒怎么跟照片上不一樣啊?”所以他現(xiàn)在見到游客會提前說明,“到霞浦玩一定要注意天氣,天氣好跟壞,拍照天差地別?!?/p>

在鄭德雄看來,攝影點(diǎn)和旅游點(diǎn)本身就是不一樣的,“有的游客來攝影點(diǎn),覺得沒什么東西看,因?yàn)閿z影對時間、光線都有要求?!睌z影師和游客的審美視角也不盡相同,攝影師在東壁的公路橋上可以拍三種景觀——日落霞光的大景觀、湖面的紫菜網(wǎng)和橋底下灘涂的線條,但游客一般只看落日。

在花竹村觀景臺下賣咖啡的葉余記得,以前村里沒人在意過日出。漁民出海捕撈,漲潮出航,漲潮返回,看的是潮汐表,跟日出日落沒關(guān)系。2013年元旦央視在花竹直播日出,才讓花竹打響了“中國觀日地標(biāo)”的名號,觀景臺下的墻壁上貼著央視拍攝的日出畫面,旁邊立起一塊石碑:“多么有福,與這輪日出,同處在這個時空中?!比~余記得,央視的那輪日出,是工作人員在山頂搭帳篷、住了一個月才拍出來的。

北歧村大概是最早感知到旅游和攝影需求不同的地方。歐紹家2013年在村里開民宿,2020年開始帶游客出海觀景和釣魚娛樂,到現(xiàn)在為止發(fā)展了近十個項(xiàng)目,包括旅游包車、出海捕魚、親子趕海、海鮮干貨銷售、拉地籠網(wǎng)?!拔覀冞@邊客流量不穩(wěn)定,只能多發(fā)展一些?!?/p>

歐紹一家以前是漁民,捕魚的收入不穩(wěn)定,“現(xiàn)在也沒有那么多魚了,而且每年5月1日到8月31日是禁漁期,大船只能停在岸邊。”他們考慮過日常捕魚而禁漁期做旅游的情況,發(fā)現(xiàn)只做三個月并不劃算,“全年做的話會積累很多老客戶。”于是,他們專心做起旅游業(yè)。

歐紹的父親現(xiàn)在出海捕魚,都是陪包船的客人玩,包一次船的價格是600元,捕獲量不定,“捕多捕少都沒問題,游客有些是從內(nèi)陸過來的,沒見過海,覺得很新鮮。”

更多的游客選擇花上30元坐20分鐘船,去看已經(jīng)種植在內(nèi)海邊緣的紫菜。歐紹家2023年5月新做了一艘船,造價五六萬元,特意增寬了船艙的面積,最多能坐下30人。村里做游船項(xiàng)目的有好幾家人,其中還有歐紹的親戚。

歐紹在海邊拉客時,村道上騎來一輛電動車,也向路邊的游客攀談。我問歐紹,“那是你親戚,還是競爭對手?”歐紹回答:“是我親戚,也是競爭對手?!?/p>

他們兩人守在海邊停車場的入口前,交替上前詢問行駛進(jìn)來的私家車。

張叔正在手工做民宿的消防水管,他認(rèn)為回鄉(xiāng)做民宿是對家鄉(xiāng)的一種情懷(南方人物周刊記者 聶陽欣/圖)

建設(shè)中

不是所有出名的攝影點(diǎn)都能趕上旅游的熱潮,小皓灘涂出名最早,但周邊的配套設(shè)施和民宿設(shè)計都比一條線上的東壁和花竹落后。小皓村的民宿集中在老村邊上的新區(qū),新區(qū)至海邊的一大片空地上,堆滿了砂石、泥土、漁網(wǎng)、建筑廢料和生活垃圾。

小皓村的民宿以農(nóng)村自建房為主,村里人將自己房子的空余房間用來租售,房間的裝修樣式基本是普通商品房的臥室。為了降低打掃難度,每家民宿門口都擺著一堆公用拖鞋,讓客人進(jìn)門換鞋,這樣的房間一晚上售價是300元。

沐海民宿是其中少有的幾家正在營業(yè)中的精品民宿,有著朝向大海的落地玻璃窗和戶外小花園,老板娘吳嫂說民宿的設(shè)計費(fèi)就花了6萬元。吳嫂的老公是村干部,2018年新區(qū)的房子剛開始裝修時,他曾建議村里人按民宿的風(fēng)格來裝修,但村里人不愿意,吳嫂說,“當(dāng)時有人問,辛辛苦苦買了一棟房,自己裝修自己享受,為什么要給別人住。等到他們再想做民宿時,已經(jīng)晚了?!?/p>

吳嫂家的民宿2021年開業(yè),兩層樓只修了5個房間,旺季時套房和浴缸房一晚房價高達(dá)上千元,淡季幾乎沒有客人。她認(rèn)為小皓村周邊的配套影響了民宿的發(fā)展,“之前原本有可以停70輛車的停車場,道路修得很漂亮,但2021年拆了,到現(xiàn)在也沒建起來?!?/p>

2021年至今,小皓村陷入了農(nóng)村建設(shè)違法占地、違法建設(shè)的追責(zé)風(fēng)波。經(jīng)過相關(guān)部門調(diào)查核實(shí),小皓村實(shí)際建設(shè)宅基地121戶,其中非本村人員建設(shè)61戶,還引進(jìn)了經(jīng)營性康養(yǎng)項(xiàng)目,占用了16戶宅基地。2022年3月,上級有關(guān)部門發(fā)布的信息稱,“非法出售的集體土地已全部收回村集體,拆除后恢復(fù)土地原狀?!贝迕駛円膊恢溃@片堆滿了廢棄物的空地會如何處理。

自然條件也制約著一些攝影點(diǎn)的發(fā)展,下尾島海蝕洞雖然熱門,但只有退潮后才能顯露出來,去拍攝的游客還得徒手爬下海邊礁石。《霞浦?jǐn)z影指南》里溫馨提示,“岸邊礁石受海水腐蝕易滑。建議穿防滑鞋,行走速度宜慢,年齡大行動不便的老年人不要前往?!?/p>

海蝕洞配備的救援人員說,“每天都有從礁石滑落海里的游客?!痹揪皡^(qū)想修木棧道,但礁石腐蝕嚴(yán)重,釘子敲進(jìn)去就碎了,只能放棄?!爸谰皡^(qū)為什么不收門票嗎?收了的話,(出事了)賠償要賠到飛起?!?/p>

從縣城去下尾島有近50公里的路程,中間有一大段崎嶇婉轉(zhuǎn)的山路,近幾年才貼著海岸線新修了一條路。這條路還沒收進(jìn)地圖導(dǎo)航就已經(jīng)通行,如同這里的旅游產(chǎn)業(yè)一般,看起來還未完工,但游客的接待早已開始了。

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南方人物周刊 2024 第817期 總第817期
出版時間:2024年12月23日
 
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