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某抗戰(zhàn)文物博物館里，有這樣一類文物：在能刻字或印刷的地方都寫著“實(shí)業(yè)救國(guó)”。
這四個(gè)字是一個(gè)民族探索工商業(yè)發(fā)展的印記，文物背后的民族企業(yè)及其創(chuàng)業(yè)者，也是劃破近代中國(guó)漫長(zhǎng)暗夜的點(diǎn)點(diǎn)光亮。中國(guó)葡萄酒之父張弼士便是其中之一。
而今，我們回望過(guò)去，試圖找到沉淀數(shù)百年的民族企業(yè)家精神。
1858年，廣東東部遭遇一場(chǎng)災(zāi)荒。
不得已，張弼士孤身前往南洋謀生，來(lái)到荷屬巴達(dá)維亞（今印尼雅加達(dá)）。
“大丈夫若不能以文學(xué)致仕，揚(yáng)名顯親，亦當(dāng)破萬(wàn)里浪，建樹(shù)遐方，創(chuàng)興實(shí)業(yè)，為國(guó)外華僑生色，為祖國(guó)人種增輝，安能郁郁久居鄉(xiāng)里耶？”抱負(fù)無(wú)處施展的張弼士發(fā)出感嘆。
來(lái)洋的三十年里，張弼士先后在米店、紙行等華人商店當(dāng)過(guò)勤雜工，秉承“誠(chéng)信為道、知識(shí)為本、四海為商、家國(guó)為魂”的客商精神，終成南洋華人首富。
洋人欲以高官厚祿拉攏這位具備超一流視野與實(shí)力的企業(yè)家，但張弼士只留下鐵骨錚錚的一句話：“生為中華民族，當(dāng)效力于中華民眾。”
歷史從來(lái)不是個(gè)人的輝煌，而是群星的閃耀。類似張弼士這樣的人和企業(yè)還有很多，他們都有著近代中國(guó)的苦難底色，也有著對(duì)富強(qiáng)中國(guó)的畢生追求。
1871年，在法國(guó)領(lǐng)事的酒會(huì)上，張弼士獲知中國(guó)煙臺(tái)氣候極其適合種植葡萄，風(fēng)土條件不亞于法國(guó)波爾多。1892年，他懷著“實(shí)業(yè)興邦”的夢(mèng)想在山東煙臺(tái)創(chuàng)辦張?jiān)ａ劸乒尽?/p>
雖然得到了盛宣懷的支持，但作為“第一個(gè)吃螃蟹的人”，想釀出這一杯酒依然困難重重。
有人曾如此總結(jié)——“中國(guó)人的第一瓶葡萄酒跨越了兩個(gè)朝代，耗死一位釀酒師，累死一位總經(jīng)理?！?/p>
單是從歐洲引進(jìn)、培育葡萄苗，張?jiān)９厩昂缶突似吣陼r(shí)間。而為了選聘一名出色的釀酒師，張?jiān)Ｍ瑯哟筚M(fèi)周章，三次從國(guó)外聘請(qǐng)，直到1896年，才物色到釀酒世家出身的巴保男爵。
如此的匠心獨(dú)運(yùn)和傾注心血，讓張?jiān)Ｔ谡Q生之初，就有底氣與國(guó)際一流品質(zhì)對(duì)標(biāo)。
1914年，張?jiān)！半p麒麟”紅白葡萄酒和可雅白蘭地正式上市。次年，在巴拿馬太平洋萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)上，張?jiān)Ｒ慌e斬獲4枚甲等大獎(jiǎng)?wù)潞妥顑?yōu)等獎(jiǎng)狀，大放異彩！
頒獎(jiǎng)典禮上，年逾七十的張弼士滿含熱淚親吻獲獎(jiǎng)的酒瓶，他激動(dòng)地說(shuō)：“唐人是了不起的，只要發(fā)憤圖強(qiáng)，后來(lái)居上，祖家的產(chǎn)品都要成為世界名牌！”
遺憾的是，因積勞成疾，兩年后張弼士便在巴達(dá)維亞逝世。
斯人已逝，其精神猶存。
秉承“愛(ài)國(guó)、敬業(yè)、優(yōu)質(zhì)、爭(zhēng)雄”的企業(yè)精神，一代代張?jiān)Ｈ耸钢静挥宓赝苿?dòng)著中國(guó)葡萄酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，持續(xù)為中國(guó)葡萄酒贏得世界席位。
目前，張?jiān)Ｒ呀?jīng)完成了四大洲、十四座專業(yè)化酒莊的布局，成為全球布局最廣最深的葡萄酒企業(yè)，旗下的葡萄酒也暢銷全球七十多個(gè)國(guó)家。
在最新發(fā)布的2021年度“全球最具價(jià)值葡萄酒及香檳酒品牌十強(qiáng)”排行榜上，張?jiān)Ｒ?1.74億美元蟬聯(lián)全球葡萄酒第二。
張弼士百年前的夢(mèng)想已經(jīng)實(shí)現(xiàn)。在張弼士先生誕辰180周年之際，這份精神被凝結(jié)成張弼士博物館。
“梅州大埔是張弼士先生的故里，也是張?jiān)Ｈ说木窆枢l(xiāng)。”張?jiān)９径麻L(zhǎng)周洪江在開(kāi)館儀式上表示，“今天我們回到家鄉(xiāng)，深切緬懷張弼士先生實(shí)業(yè)救國(guó)之情懷，深深致敬張弼士先生敢為人先之創(chuàng)舉?！?/p>
過(guò)去一百多年來(lái)，中國(guó)人民對(duì)美好、富強(qiáng)生活的探索從未停止，而與中國(guó)民族工業(yè)一起崛起的張?jiān)?，必將以更加昂揚(yáng)的姿態(tài)屹立于世界品牌之林。
