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稿源:南方人物周刊 | 作者: 日期: 2020-07-27

廉價(jià)肉的殘忍生意成為人類威脅 ? 貝庫(kù)姆市有很多白色的獨(dú)棟房屋,這不是家,只是住宿地?,F(xiàn)在通往庭院的鋼制門已上鎖,不允許任何人出入。生活在這里的羅馬尼亞人被隔離在灰色卷簾門和地下室的窗戶后面。他們都在北威州雷達(dá)-維登布呂克市、德國(guó)最大的肉類工廠滕尼斯工作。一位自稱喬治的人說,房子

廉價(jià)肉的殘忍生意成為人類威脅

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貝庫(kù)姆市有很多白色的獨(dú)棟房屋,這不是家,只是住宿地?,F(xiàn)在通往庭院的鋼制門已上鎖,不允許任何人出入。生活在這里的羅馬尼亞人被隔離在灰色卷簾門和地下室的窗戶后面。他們都在北威州雷達(dá)-維登布呂克市、德國(guó)最大的肉類工廠滕尼斯工作。一位自稱喬治的人說,房子里有15人,5個(gè)被感染。三人被帶到其他公寓,另外兩個(gè)仍在這里。如果這些人不在隔離檢疫中,按照他們平時(shí)的工作方式,每天可以分解上萬頭豬。他們是肉類行業(yè)的一流人才,卻被當(dāng)作二等人對(duì)待——由分包商雇用,工資低、更換快、防護(hù)差,即使在新冠時(shí)期。自滕尼斯工廠暴發(fā)新冠以來,所有人都必須隔離,該公司已對(duì)員工進(jìn)行了體溫測(cè)量。喬治認(rèn)為那為時(shí)已晚。整個(gè)德國(guó)都想知道肉類巨頭克萊門斯·滕尼斯的工廠大門背后的真實(shí)情況。 沒有人像他一樣懂得如何從人類和動(dòng)物身上獲取一切,他無情地削減成本,成為廉價(jià)商店最愛的供應(yīng)商。只要消費(fèi)者不愿意花更多的錢,滕尼斯就會(huì)憑借低價(jià)繼續(xù)占領(lǐng)市場(chǎng),沒有人真正關(guān)心人和動(dòng)物為此付出的代價(jià)。滕尼斯公開道歉,但沒有具體說明,也沒有承諾改善狀況。他拒絕了明鏡的采訪,關(guān)于他及其公司的一系列細(xì)節(jié)問題仍沒有答案。

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警察的苦衷

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我是倫敦一個(gè)區(qū)的警察主管,我想說的是,現(xiàn)在警察受到的限制之多,已經(jīng)使得上街執(zhí)法變得幾乎不可能。人們從方方面面攻擊警察,指責(zé)我們太有攻擊性,行為舉止不符合政治正確,難以忍受。他們一方面想降低犯罪率,另一方面又認(rèn)為警察在街頭截查把手插在兜里的黑人青年是法西斯行為。一個(gè)社會(huì)可以對(duì)警察行為提出很嚴(yán)格的要求,但也必須了解警察工作每天面臨的問題,以避免社會(huì)陷入無政府狀態(tài)。當(dāng)一個(gè)剛剛?cè)肼毜木煸趥惗氐哪硞€(gè)街頭巡邏,歷史記錄顯示,在那里黑人之間的刺傷和謀殺是首要問題,當(dāng)他開始詢問一個(gè)形跡可疑的黑人青年時(shí),對(duì)方質(zhì)問他:“你是否因?yàn)槟w色而歧視我?”周圍的人也開始起哄和攻擊警察,這個(gè)警察會(huì)感到幻滅,他不明白為什么維護(hù)治安的舉動(dòng)得不到應(yīng)有的評(píng)價(jià)。當(dāng)他抓了25個(gè)黑人嫌疑犯之后,他的上司找到他,認(rèn)為他的行為有種族主義嫌疑,這個(gè)警察放棄了巡邏的工作,開始去抓竊賊,竊賊主要是白人,這下他終于安全了。

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健身房怎么辦?

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健身是一個(gè)年產(chǎn)值340億美元的產(chǎn)業(yè),據(jù)估計(jì),20%的美國(guó)人至少都有一張健身俱樂部的會(huì)籍。疫情之下大部分健身房關(guān)門,很多人開始通過手機(jī)和電子設(shè)備來做運(yùn)動(dòng),很多健身房和健身教練也推出了線上課程。同時(shí),疫情凸顯了身體健康的重要性,而心血管疾病已經(jīng)被證明是染上新冠肺炎后導(dǎo)致死亡最重要的原因之一,這進(jìn)一步推高了對(duì)健身的需求,相關(guān)企業(yè)因此獲益。Planet Fitness是一家中等價(jià)位的健身連鎖機(jī)構(gòu),有800家分店,疫情之初股價(jià)大跌,但6月開始強(qiáng)勁反彈,因?yàn)檎{(diào)查顯示80%的會(huì)員會(huì)繼續(xù)保持會(huì)籍和續(xù)費(fèi)。對(duì)很多人來說,線上健身是不得已的選擇,疫情過去后還是要回到健身房。而一旦健身房重開,下一步的挑戰(zhàn)是如何保持社交距離和環(huán)境衛(wèi)生,這意味著接待人數(shù)的下降和保潔費(fèi)用的增加。也有些人因?yàn)楸憷麗凵狭司€上運(yùn)動(dòng),他們購(gòu)買了大量家用健身器材,從跑步機(jī)到啞鈴,不一而足,需求量如此之大,以至于很多器材出現(xiàn)了前所未有的缺貨狀況。

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南方人物周刊 2024 第818期 總第818期
出版時(shí)間:2024年12月30日
 
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